لوز الأركان

لوز الأركان هو الجزء الموجود داخل القشرة الصلبة لثمرة الأركان، ويُستعمل منذ زمن طويل في المغرب لتحضير زيت الأركان الغذائي والتجميلي

يتميز بغناه الطبيعي بالزيت ويحتوي على البروتين، وينتج عنه زيت تغلب عليه الدهون غير المشبعة، خاصة حمضا الأولييك واللينولييك، إلى جانب مضادات الأكسدة الطبيعية مثل التوكوفيرولات

لتحضير معجون للفطور: يُحمص تحميصاً خفيفاً ويُطحن حتى يصبح ناعماً، ثم يُمزج بالعسل ويُقدم مع الخبز

لتحضير زيت الأركان الغذائي: يُحمص لوز الأركان تحميصاً خفيفاً قبل طحنه وعصره، ليكتسب الزيت نكهته الدافئة القريبة من المكسرات

لتحضير زيت الأركان التجميلي: يُعصر لوز الأركان من دون تحميص للحصول على زيت أخف يناسب العناية بالبشرة والشعر

للعناية بالبشرة: يساعد الزيت التجميلي المستخرج منه على تنعيم البشرة الجافة ودعم ترطيبها والحد من فقدان الرطوبة

للعناية بالشعر: يُوزع الزيت التجميلي على الخصلات الرطبة أو الأطراف الجافة ليمنح الشعر مزيداً من النعومة واللمعان

لوز الأركان