العكبر

العكبر منتج طبيعي يصنعه النحل من مواد نباتية يجمعها من الأشجار، ثم يستخدمه لسد الفتحات الصغيرة داخل الخلية والحفاظ عليها، بلونه الذهبي المائل إلى البني ورائحته المميزة

يحتوي بطبيعته على شمع النحل ومركبات نباتية، من بينها الفلافونويدات والمركبات الفينولية المعروفة بنشاطها المضاد للأكسدة، وتختلف تركيبته بحسب النباتات المحيطة بالخلية

للمضغ: تُمضغ قطعة صغيرة ببطء ثم تُزال بقايا الشمع

مع العسل: يُطحن ناعماً ويُمزج مع العسل لتصبح نكهته ألطف

لتحضير المستخلص: يُستخدم العكبر الخام كأساس لتحضير مستخلص العكبر

تنبيه للحساسية: غير مناسب لمن لديهم حساسية تجاه منتجات النحل

العكبر