الوصف

يجمع زيت الزيتون بالثوم نكهة الزيتون مع رائحة الثوم وطعمه المعروفين، ويصلح للطهي وإضافته إلى الأطباق عند التقديم. تتوزع نكهة الثوم في الزيت، لذلك تمتزج جيداً مع التتبيلات والصلصات. اخفقه مع عصير الليمون أو الخل والأعشاب لتحضير تتبيلة للسلطة، وادهن به السمك أو الدجاج قبل الشواء، أو اخلطه مع البطاطس والكوسة والفاصوليا الخضراء والفطر قبل تحميرها في الفرن. كما يناسب المعكرونة وصلصات الطماطم والحساء. ويمكن دهن الخبز به مباشرة قبل تحميره في الفرن. ولتحضير الشرمولة، امزجه مع الكزبرة والبقدونس والكمون والفلفل الحلو والليمون، ثم استخدم الخليط مع السمك أو الخضر أو في الطاجين. ويمكن سكبه أيضاً فوق البطاطس المشرملة أو البيصارة عند التقديم. استعمله أثناء الطهي لتتوزع نكهة الثوم في كامل الطبق، أو أضفه قبل التقديم عندما تريد أن تبقى رائحته أوضح.

قائمة المكونات كاملة

زيت الزيتون، الثوم